2023-06-14から1日間の記事一覧

固有性

結局大根おろしを作ったんだけど、微妙だった。昔なんかの番組で外国に売ってる日本風を名乗る料理みたいなのでバランがあるからといいはってるのを見た。料理や食材で日本固有のものってわりとない。和風のなにかというと大根おろしと醤油だったりするけど…