2010-11-01から1日間の記事一覧
半熟卵の半熟という言葉は面白い。時間に逆行している。熟すと普通の果実は柔らかくなるが、ゆで卵は時間経過によって固くなる。完熟に近いのは生卵であって、未熟と呼ぶに相応しいのが固ゆで卵だ。半熟のところで交差するグラフを想起できる。時間と熟し度…
半熟卵の半熟という言葉は面白い。時間に逆行している。熟すと普通の果実は柔らかくなるが、ゆで卵は時間経過によって固くなる。完熟に近いのは生卵であって、未熟と呼ぶに相応しいのが固ゆで卵だ。半熟のところで交差するグラフを想起できる。時間と熟し度…
